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Andrés (o Andreas) Ebner Anzenhofer (Lauingen, Alemania, 11 de enero de 1850-Santiago, Chile, 28 de diciembre de 1905) fue un empresario alemán radicado en Chile. Adquirió connotación y fama en dicho país como cervecero a fines del siglo XIX y principios del XX. Aquejado de una peritonitis supurada, falleció a edad temprana, dejando en manos de su familia una empresa homónima que a la fecha de su fallecimiento representaba la tercera mayor productora de cerveza en el país.